La sève de bouleau est bien plus qu'une simple eau végétale : c'est un élixir de santé qui offre une large gamme de bienfaits. Que ce soit pour revitaliser le corps, soutenir la santé de la peau ou encore la fonction articulaire, elle constitue un complément naturel et efficace à toute routine de santé et de bien-être. Alors, quels sont les bienfaits de la sève de bouleau ? Herbalgem vous explique tout en détail.
La sève de bouleau, qu’est-ce que c’est ?
La sève de bouleau est un liquide naturel recueilli directement de l'arbre par incision de l'écorce durant la montée de sève au printemps. Cette eau végétale, composée à plus de 99 % d'eau, est incolore et a un goût légèrement sucré. Reconnue depuis des siècles par les cultures nordiques (qui vénéraient parfois cet arbre), la sève de bouleau est appréciée pour ses nombreuses vertus et consommée à travers toute l'Europe. Les forêts de bouleaux se trouvent principalement dans des pays comme la Russie, le Canada, la Norvège, mais aussi en France, en Australie et en Nouvelle-Zélande.
La sève de bouleau, qui nourrit les bourgeons et les jeunes pousses de l'arbre, est riche en nutriments et propriétés naturelles. Cette sève est extraite directement de l'arbre par incision de l'écorce, avec une récolte qui a lieu principalement en mars. Par ailleurs, il est possible de produire du jus de bouleau à partir des feuilles de l'arbre. Ce jus est généralement moins coûteux mais aussi moins concentré en principes actifs que la sève de bouleau. Les bienfaits de la sève de bouleau sont aujourd'hui largement reconnus et appréciés.
De quoi est-elle composée ?
Les composants de la sève de bouleau varient en fonction de l'environnement dans lequel l'arbre a poussé. Elle contient des molécules végétales comme le bétuloside et le monotropitoside, ainsi que des minéraux comme le lithium et le silicium. En outre, cette sève est une source précieuse d'acides de fruits, d'acides aminés, de calcium, de potassium, de magnésium, de phosphore, de vitamine C et de sélénium. Elle est également riche en flavonoïdes, de puissants antioxydants. Elle contient de la bétuline, de la quercétine et divers oligo-éléments, tout en étant majoritairement composée d'eau. Il est clair que la sève de bouleau est un trésor naturel aux multiples vertus pour la santé.
7 bienfaits de la sève de bouleau
1. Détoxifier l’organisme
L'un des bienfaits de la sève de bouleau les plus reconnus, c’est sa capacité à détoxifier l’organisme. Riche en antioxydants, notamment en flavonoïdes, elle aide à neutraliser les radicaux libres dans le corps, contribuant ainsi à la protection des cellules contre les dommages oxydatifs. Chez Heralgem, la composition de Sève Detox permet de soutenir les fonctions d'élimination des reins et de favoriser l'excrétion des toxines accumulées dans l’organisme.
2. Réduire la rétention d’eau
La sève de bouleau est également connue pour ses propriétés diurétiques naturelles. Elle favorise la production d'urine, ce qui aide à réduire la rétention d'eau et à diminuer le gonflement des tissus. Cet effet peut être particulièrement intéressant pour ceux qui souffrent de conditions telles que l'œdème. Profitez des bienfaits de la sève de bouleau grâce à notre complexe Sève Minceur.
3. Soutenir sa digestion
Dans les autres bienfaits de la sève de bouleau, on retrouve le fait qu’elle peut jouer un rôle dans le soutien de la digestion (et donc le contrôle du poids) grâce à ses composés qui boostent le métabolisme. Elle contient des enzymes naturelles qui favorisent la digestion et facilitent l'absorption des nutriments. En outre, elle peut aider à réguler la flore intestinale et à maintenir l'équilibre du système digestif. Sève Ligne vous accompagne pour éliminer le surplus de liquide et maîtriser votre poids plus facilement.
4. Retrouver la forme
La sève de bouleau est riche en vitamines (notamment en vitamine C) et en minéraux comme le magnésium, le potassium et le calcium. C’est donc une excellente boisson pour revitaliser l’organisme. Elle contribue à augmenter les niveaux d'énergie et à réduire la fatigue, ce qui en fait une boisson idéale pour les personnes cherchant à retrouver leur vitalité, notamment après l'hiver. Vous l’aurez donc compris, la sève de bouleau favorise votre sommeil.
5. Prendre soin de la peau et des cheveux
Les propriétés hydratantes et nourrissantes de la sève de bouleau agissent aussi sur la peau et les cheveux. Appliquée localement ou consommée, elle agit sur la texture de la peau et des cheveux grâce à ses acides aminés et minéraux. Elle est souvent intégrée dans les produits de soins de la peau pour ses effets apaisants et régénérants.
6. Assouplir les articulations
La sève de bouleau contient des composés anti-inflammatoires naturels qui peuvent aider à réduire les douleurs articulaires et à accompagner la mobilité. Pour ceux qui souffrent de conditions inflammatoires comme l'arthrite, la consommation régulière et les nombreux bienfaits de la sève de bouleau peuvent apporter un soulagement notable.
7. Reminéraliser l’organisme
La sève de bouleau est une source précieuse de minéraux essentiels, qui sont vitaux pour le maintien de la santé des os et pour le fonctionnement général de l'organisme. Elle fournit une forme naturelle de ces nutriments, facilement absorbable, aidant ainsi à rétablir l'équilibre minéral et à prévenir les déficiences.
Quand faire une cure pour profiter des vertus de la sève de bouleau ?
Le printemps est le moment idéal pour entreprendre une cure de sève de bouleau. Après l'hiver, période durant laquelle le corps accumule des toxines, une cure drainante est particulièrement intéressante pour aider l'organisme à gérer la transition entre les saisons. Une cure en automne est également recommandée pour bien préparer le corps à affronter l'hiver.
Bien sûr, vous pouvez aussi profiter des bienfaits de la sève de bouleau tout au long de l'année pour combattre la fatigue ou les excès. Il est toutefois important de suivre une règle de pause dans la cure : il est conseillé de faire une pause d'une semaine à 10 jours après chaque période de 3 semaines de cure. Cela permet à l'organisme de se réguler et de reprendre le dessus naturellement.
Quelles précautions d’emploi ?
La sève de bouleau est généralement bien tolérée par l'organisme, mais elle n'est pas recommandée pour tout le monde. Les groupes suivants devraient éviter sa consommation :
- les femmes enceintes ou allaitantes ;
- les personnes ayant des allergies ou souffrant de troubles rénaux ou cardiaques ;
- les enfants de moins de 12 ans
Il est aussi conseillé aux personnes suivant un traitement médical de consulter leur médecin avant de commencer une cure de sève de bouleau. Une consommation excessive de cette sève peut entraîner des effets indésirables comme des nausées, des diarrhées ou des réactions allergiques. Il est donc crucial de respecter la posologie recommandée pour éviter ces désagréments.
Sources :
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8583796/
- https://www.santarome.fr/blogs/conseils-sante/quels-sont-les-bienfaits-de-la-seve-de-bouleau
- https://www.sobio.fr/article/la-seve-de-bouleau-un-alicament-a-adopter
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